一般社団法人こども食堂支援協議会は、は令和2年6月15日に活動を開始しました。
第1回目の活動は、こども食堂応援即売会は足立成和信金様からのご提案により、足立成和信金本店横の広場で行いました。その後はさまざまな方からの紹介で、徐々に即売会を行う場所が増えていき、現在区内に8ヶ所、区外1ヶ所の9ヶ所で開催しています。
応援即売会では、主に市場から仕入れた新鮮な青果物と共に食品ロス削減対象商品として「充分に食べることはできるが販売には適さないと判断された」少しキズや擦れや変色した商品もカットするなどの手直しをしてから安価で販売しており、大変好評を頂いています。また、応援即売会を開催することにより、商店街にも徐々にお客様が増えていき地域の活性化に一役買うことができました。