一般社団法人こども食堂支援協議会は、こども食堂を応援するために新鮮野菜の即売会を行っています。
応援即売会では、主に市場から仕入れた新鮮な青果物と共に食品ロス削 減対象商品として「充分に食べることはできるが販売には適さないと判断された」 少しキズや擦れや変色した商品もカットするなどの手直しをしてから安価で販売し ており、大変好評を頂いています。また、応援即売会を開催することにより、商店 街にも徐々にお客様が増えていき地域の活性化に一役買うこともできるようになりました。

こども食堂支援協議会は青果物の販売で得た利益でこども食堂に対して食材、物品などの購入資金面で支えていますが、逆に協議会の活動や運営を支えているのがボランティアさんの力です。

販売はもとより、チラシの作成や配布をしてくれたり、他にもSNSでの活動内容の発信、経理などの事務仕事まで助けてくれます。
まさにボランティアさんの活躍がこども食堂支援協議会の中心であり、支援活動の源であります。

今後の課題と致しましては、地方から出てきた学生たちが親からの仕送り が減りアルバイトもないという状況を聞き、こども食堂支援協議会として共に支え合いながら学生支援ができるかを考えています。
私共こども食堂支援協議会は年齢・性別・国籍など全てにおいて垣根のないオールフラットな組織を目指しています。
これからの世の中を支えていく若者たちを少しでも応援していけたらと思います。